logo
image

เมนู "กุ้งผัดพริกไทยสองดำ"

ส่วนผสมมีดังนี้
An image

วืธีทำ เมนู "กุ้งผัดพริกไทยสองดำ"
1. ใส่รากผักชีลงไปในครก
An image

2. ใส่พริกไทยดำไร่ทิพย์ลงไป
An image

3. ใส่ดอกเกลือลงไป
An image

4. ซอยตะไคร้ใส่ลงไป
An image

5. ตำให้ละเอียด
An image

6. ตำให้ละเอียดแล้วตักใส่ถ้วยพักไว้
An image

7. นำพริกแอ๊ปเปิ้ลมาหั่นเตรียมไว้
An image

8. หั่นหอมหัวใหญ่เตรียมไว้
An image

9. หั่นต้มหอมเตรียมไว้
An image

10. ผ่าหลังกุ้งแล้วนำลำใส้ของกุ้งออก
An image

11. ท่าเกลือที่เนื้อกุ้ง
An image

12. นำน้ำมันตั้งเตาให้ร้อนจัด แล้วนำกุ้งลงไปทอด ใช้เวลาแค่ 30 วินาทีเท่านั้น แล้วนำขึ้นพักไว้
An image

13. ตั้งกระทะบนเตาใส่เนยเค็มลงไป
An image

14. นำเครื่องแกงที่ตำไว้ใส่ลงไปในกระทะ
An image

15. ผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
An image

16. และซอสปรุงรส
An image

17. ใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย
An image

18. ใส่พริกแอ๊ปเปิ้ลและหอมหัวใหญ่ที่หันไว้ลงไป
An image

19. ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน
An image

20. ใส่กระเทียมดำลงไป
An image

21. ใส่กุ้งที่ทอดไว้ลงไป
An image

22. ใส่ต้นหอมที่หั่นไว้ลงไป
An image

23. ผัดให้เข้ากัน
An image

24. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
An image