กุ้งผัดพริกไทยทำ ธรรมดาเคยได้ลองรับประทานกันแล้ว แต่เมนูพิเศษนี้มาถึงสองดำ กุ้งลายเสือสดๆ ตัวโตๆ นำมาผัดพริกไทยสองดำ มาลองดูกันว่าเมนูนี้จะพิเศษตรงไหน มาทำไปพร้อมกันเลยคะ
อาหารพื้นบ้านแบบแกงขี้เหล็ก กับเคล็ดลับแบบโบราณที่เชฟนำมาแสดงให้ดู และสามารถทำตามได้ง่ายๆ มาลองทำทานกันที่บ้านดูครับ "แกงขี้เหล็กปลาช่อนนา"
ลาบทอดเป็นอาหารที่กินง่าย ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และยังทำรับประทานกันเองที่บ้านได้ง่ายๆ และครั้งนี้ยังได้นำเอาปลาทับทิมมาเป็นวัตถุดิบหลัก มาลองทำไปพร้อมๆ กันคะ
เป็นอะไรที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกคนน่าจะชอบ "กากหมู" และการนำมาผัดร่วมกับซอสต๊อด (ซอสปรุงสำเร็จรสเผ็ด) สุดยอดความอร่อย กับเมนู "ข้าวผัดน้ำพริกกากหมูซอสต๊อด" มาดูวิธีทำที่แสนง่ายกันดีกว่าคะ
เมนูห่อหมกที่ทุกคนชื่นชอบ กับส่วนผสมง่ายๆ ที่มาทำเป็นเมนูแสนอร่อย "ห่อหมกหน่อไม่หมูสามชั้น"
จากถั่วดำที่นำไปทำขนมเสียส่วนใหญ่ และซอสข่าที่มหัศจรรย์ กลายมาเป็นอาหารแสนอร่อยที่แสนง่าย ลองทำไปพร้อมๆ กันได้คะ
เมนู "ไก่บ้านต้มมะดันสมุนไพร" เมนูบ้านๆ ที่มีประโยชน์กับร่างกาย สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆ ที่บ้าน มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ
ยำผักกูด "กุ้งแม่น้ำ" เมนูเพื่อสุขภาพจากสนุนไพรไทย กับกุ้งแม่น้ำ อาหารเพื่อสุขภาพรสแซ่บ แสนอร่อย
เมนู กั้งแก้วทอดกระเทียมพริกไทยขมิ้นสด มีส่วนประกอบดังนี้ กั้งแก้ว , ขมิ้นสด , พริกไทยเม็ด , พริกขี้หนู , กระเทียม , มะนาว , รากผักชี , ใบมะกรูด , น้ำตาล , เกลือ , น้ำมันพืช , น้ำปลา , ผงปรุงรส , แป้งโกกิ
เมนูผักกระชับผัดกะปิ ผักกระชับ , พริกไทย , พริกขี้หนู , หอมแดง , น้ำตาลมะพร้าว , มะนาว , กะปิ , น้ำมันพืช/น้ำมันหมู
จากรายการทำอาหารที่มีอยู่ทั่วไปมากมายหลายรายการรูปแบบก็เหมือนเดิม ไม่ได้มีอะไรแตกต่าง แต่วันนี้รายการ "อเมซิ่งไทยฟู๊ดเจอร์นี่" เป็นรายการที่จะพาผู้ชมเข้าถึงองค์ประกอบหลักของอาหารชนิดนั้นๆ จนถึงแก่นแท้ของต้นกำเนิดและความอร่อยที่เกิดขึ้นโดยการเสาะหาของเชฟชุมพล ที่จะทำให้คนไทย และคนทั้งโลกที่ได้รับชมต้องตะลึงถึงการกำเนิดของวัตถุดิบของการทำอาหารในชนิดต่างๆ